L’autunno, tra le montagne del Pinerolese, porta con sé un dono speciale: i funghi porcini. Profumati, carnosi e ricchi di sapore, sono da sempre protagonisti della cucina piemontese.
Nel nostro ristorante li celebriamo durante tutto il mese di ottobre con una carta dedicata che troverete in aggiunta alla nostra classica proposta stagionale!
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Tutti i piatti vengono realizzati con materia prima fresca e selezionata, in base alla disponibilitĂ quotidiana di mercato.
👉 Per questo ti consigliamo di segnalarci in fase di prenotazione il tuo interesse per i porcini: ci aiuterai a garantirti la migliore esperienza possibile.
Ottobre è il mese ideale per gustare l’autenticità del bosco, servita in tavola con la cura e l’ospitalità che contraddistinguono il Freidour.
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